A Linguiça Mista da Friwandal é feita com carne suína, toucinho, carne bovina, alho e demais especiarias. É envolta em tripa bovina natural. O processo de defumação é artesanal. Tem uma textura mais firme, devido à carne bovina. Essa linguiça é muita utilizada nas tradicionais feijoadas da região. É comercializada em peças de aproximadamente 300g.
